Chorizo argentino a la sidra

1.- Hacer cortes diagonales y superficiales a los chorizos, colocarlos en un bowl y agregar la sidra, dejar macerar durante 1 hora aprox.

2.- Colocar una sartén de hierro fundido en el asador y cocinar los chorizos, cuando se estén dorando agregar la sidra en la que se habían macerado, y 3 ramitas de orégano fresco, sal pimentar, retirar del fuego cuando la sidra se haya reducido ¾ partes, servir con rebanadas de baguette tostadas en el asador