Hot Dog de salchicha Schubling Tangamanga en pan brioche largo

1. Comienza por caramelizar la cebolla previamente rebanada en un sartén a fuego bajo. 

2. Agrega unas cucharadas de mantequilla clarificada y cuece hasta que se la cebolla se vuelva dorada y transparente.

3. Añade aceite al grill en fuego medio y agrega las salchichas hasta que se doren de todos los lados (7-10 min). 

4. Espolvorea ocasionalmente con el tomillo y el orégano molido

5. Prepara una mezcla de mantequilla clarificada, ajo y salsa BBQ un sartén en el grill. 

6. Deja un minuto para derretir y suavizar el ajo. 

7. Después úntalo en las salchichas.

8. Hornea los panes de hot dogs por 6 minutos a 180ºC.

9. Agrega la salchicha al pan y aplica una cantidad generosa de las cebollas caramelizadas, el queso mozzarella y la mostaza Dijon Stone Groung. 

Listo, ¡a disfrutar!